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05/09/2013

On nous trompe... On nous trompe ! Quand le château de Flandry était réputé être la vitrine des caves du Sieur d'Arques.

CHÂTEAU DE FLANDRY A LIMOUX
VITRINE DE LA BLANQUETTE

Vitrine des caves du Sieur d'Arques, fleuron de la blanquette de Limoux, le château de Flandry étale ses terrasses précoces au soleil de septembre. L'heure des premières vendanges a sonné, cette semaine, pour le chardonnay de la propriété Aimery. Le château de Flandry, symbole du savoir-faire limouxin, est appelé à devenir un haut lieu de l'oenologie et de la gastronomie. Il doit en effet accueillir prochainement dans ses tours majestueuses une antenne de l'Institut français du goût. 

 Flandry - Vitrine - 1992.jpg
Journal L'Indépendant - 18 septembre 1992
Photographie : Pierre Davy.